רוצים לחסוך במים? תאכלו פחות בשר(!)
רשות המים לא תאמר לכם את זה. גם הארגונים הסביבתיים לא רוצים להתפס כקיצוניים. האמת, שהופתעתי לגלות שגם הרבה פעילי סביבה שאני מכיר – כלל לא מודעים לקשרים האלו. אבל מי שקצת בדק, כבר הבין: 1 קילו בשר = כמה מאות(!) (למעלה מאלף?) ליטרים של מים. מארק ביטרמן, כתב האוכל של ה New York Times – משווה את ההמבורגר, שהיה פרה, ואנחנו כל כך אוהבים לבלוס – ללא פחות מאשר נשק להשמדה המונית(!). נשמע מופרך? צפו בעצמכם בסרטון המצורף מ…